河南简乐派饮品有限公司企业标准Q/HJY0002S-2019_________________________________________________果醋味饮料2019-03-27发布2019-03-27实施____________________________________________河南简乐派饮品有限公司发布Q/HJY0002S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。本标准由河南简乐派饮品有限公司提出。本标准由河南简乐派饮品有限公司起草。本标准主要起草人:付俊峰。本标准自发布实施日起替代Q/HJY0002S-2019(备案号:410316S-2019,2019-01-31发布实施)。Q/HJY0002S-2019果醋味饮料1范围本标准规定了果醋味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓缩蓝莓汁、浓缩草莓汁、浓缩红枣汁、浓缩枸杞汁)、苹果原醋、山楂原醋、蓝莓原醋、草莓原醋、红枣原醋、枸杞原醋、白砂糖(添加或不添加)、蜂蜜、果葡糖浆、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、木糖醇、乙基麦芽酚、食用盐、柠檬酸、DL-苹果酸、冰乙酸(又名冰醋酸)、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、食用色素(焦糖色、柠檬黄、日落黄、诱惑红、苋菜红、亮蓝)、食品用香精(苹果香精、山楂香精、蓝莓香精、草莓香精、红枣香精、枸杞香精、蜂蜜香精、醋类增香剂香精、黑醋粟香精)、山梨酸钾中的多种为原料,经调配、过滤、杀菌、灌装、包装而制成的果醋味饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓缩蓝莓汁、浓缩草莓汁、浓缩红枣汁、浓缩枸杞汁)应符合GB17325的规定。2.1.3苹果原醋、山楂原醋、蓝莓原醋、草莓原醋、红枣原醋、枸杞原醋应符合GB/T18187和GB2719的规定。2.1.4白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.5果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.6三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.7天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)应符合GB1886.47的规定。2.1.8环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)应符合GB1886.37的规定。2.1.9乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)应符合GB25540的规定。2.1.10柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.11DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.12冰乙酸(又名冰醋酸)应符合GB1886.10的规定。2.1.13柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.14D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1....