河南合明药业有限公司企业标准Q/HHMY0001S-2019_________________________________________________复合阿胶制品2019-02-12发布2019-02-12实施____________________________________________河南合明药业有限公司发布Q/HHMY0001S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由河南合明药业有限公司提出。本标准起草单位：河南合明药业有限公司。本标准主要起草人：何汉德、何燕、李向阳。Q/HHMY0001S-2019复合阿胶制品1范围本标准规定了复合阿胶制品的分类、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以驴皮、鹿皮（养殖梅花鹿）中的一种或两种主要原料，以骨胶原蛋白、冰糖、黄酒、大豆油为辅料，驴皮、鹿皮（养殖梅花鹿）经拣选、脱毛、切割、浸泡、加入辅料熬制、浓缩、添加或不添加人参（人工种植5年以下）（烘干、粉碎）、大枣（去核、烘干、粉碎）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、黄精（水煮、浓缩）、桑葚（水煮、浓缩）、覆盆子（水煮、浓缩）、枸杞（水煮、浓缩）、橘红（水煮、浓缩）、罗汉果（水煮、浓缩）、青果（水煮、浓缩）、百合（烘干、粉碎）、甘草（水煮、浓缩）、核桃仁（烘干、粉碎）、黑芝麻（炒制）中的一种或几种，再经混合、冷凝、切片（丁）、干燥、包装而成的复合阿胶制品。（食用前需粉碎用开水溶化后饮用）。2要求2.1原辅料要求2.1.1驴皮、鹿皮（养殖梅花鹿）应清洁无污染、无虫蛀、无霉变，且应符合GB2707的规定。2.1.2骨胶原蛋白应符合QB2732的规定。2.1.3大豆油应符合GB/T1535和GB2716的规定。2.1.4黄酒应符合GB/T13662和GB2758的规定。2.1.5冰糖应符合QB/T1173或QB/T1174和GB13104的规定。2.1.6大枣、枸杞、桑葚、覆盆子、青果、罗汉果、黄精、百合、甘草应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.7人参（人工种植5年以下）应符合卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）的规定。》2.1.8玫瑰花（重瓣红玫瑰）应符合卫生部《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号）的规定。2.1.9核桃仁、黑芝麻、橘红应无污染，无虫蛀、无霉变，并符合GB2762、GB2763的规定。2.1.10生产用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状片状、块状或丁状从样品中取出2片，倒入一洁净烧杯中，自然光下...
