国胶盛公堂药业（范县）有限公司企业标准Q/GJSGT0009S-2019_________________________________________________复配阿胶粉2019-06-18发布2019-06-18实施____________________________________________国胶盛公堂药业（范县）有限公司发布Q/GJSGT0009S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准中附录A为规范性附录。本标准由国胶盛公堂药业（范县）有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李庆江。Q/GJSGT0009S-2019复配阿胶粉1范围本标准规定了复配阿胶粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以阿胶为主要原料，添加冰糖、木糖醇、葡萄糖、麦芽糊精、胶原蛋白肽中的几种，经预处理、粉碎、混合、包装而成的复配阿胶粉。2要求2.1原辅料要求2.1.1阿胶应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部或Q/GJSGT0001S《国胶盛公堂药业（范县）有限公司阿胶》的规定。2.1.2冰糖应符合GB/T35883和GB13104的规定。2.1.3木糖醇应符合GB1886.234的规定。2.1.4麦芽糊精应符合GB/T20884和GB15203的规定。2.1.5葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.6胶原蛋白肽应符合GB31645的规定。2.1.7生产用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状粉末状，允许有颗粒从样品中随机取出10袋，置于洁净的白瓷盘中，自然光下用肉眼观察性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味色泽微褐色、深褐色或黄褐色气、滋味具有本品应有的滋味和气味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法碳水化合物（糖），g/100g≤5.0（仅适用于低糖型复配阿胶粉）附录AQ/GJSGT0009S-2019水分，g/100g≤20.0GB5009.3蛋白质，g/100g≥30.0GB5009.5总砷（以As计），mg/kg≤0.5GB5009.11铬（以Cr计），mg/kg≤1.0GB5009.123*铅（以Pb计），mg/kg≤0.4GB5009.12注：铅指标严于食品安全国家标准GB2762的规定。2.4微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数，CFU/g521035×104GB4789.2大肠菌群，CFU/g5210102GB4789.3平板计数法霉菌，CFU/g≤50GB4789.15沙门氏菌，/25g500-GB4789.4金黄色葡萄球菌，CFU/g511001000GB4789.10第二法注1：a样品的采样及处理按GB4789.1执行。注2：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允...
