Q/HLSP华乐食品(沙县)有限公司企业标准Q/HLSP0005S—2021谷物加工品2021-07-22发布2021-08-18实施华乐食品(沙县)有限公司发布Q/HLSP0005S—2021I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的感官指标根据产品的特征制定,理化指标的设定主要参照GB2715《食品安全国家标准粮食》及多次实测数据制定,污染物限量铅指标严于国家标准。产品质量检验项目根据《其他粮食加工品生产许可证审查细则》的规定设定。本文件由华乐食品(沙县)有限公司提出。本文件起草单位:华乐食品(沙县)有限公司。本文件主要起草人:吴美珠。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/HLSP0005S—20211谷物加工品1范围本文件规定了本公司生产的谷物加工品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本文件适用于以干制的谷物、杂粮如稻类(籼稻、粳稻、糯稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦、藜麦、荞麦等)、豆类(大豆、蚕豆、红小豆、芸豆等)、其他粮食(玉米、高粱、粟、黍、黄米、糙米、红米、紫米、黑米等)及薏米、芝麻、花生等的一种或多种为原料,经混合、包装而成的谷物加工品。为非即食产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法GB/T5490粮食检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令(2009)食品标识管理规定(修订版)国家食品药品监督管理总局第12号令(2005)食品召回管理办法3术语和定义本...