备案号：备案号：QB64/0307S-2019宁夏国平油脂有限公司企业标准Q/GPYZQ/GPYZ0002S—2019植物葵花调和油2019-07-12发布2019-07-12实施宁夏国平油脂有限公司发布Q/GPYZ0002S-2019I前言本标准的卫生指标是按照GB2716《食用植物油国家标准》确定。本标准由宁夏国平油脂有限公司提出。本标准由宁夏国平油脂有限公司负责起草。本标准主要起草人：吴洪宾、马鑫、王海成、马芳。本标准有效期五年。Q/GPYZ0002S-20191植物葵花调和油1范围本标准规定了植物葵花调和油的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以葵花籽为原料，经烘炒、压榨、精炼制成熟葵花籽油后，按一定比例加其它两种或两种以上的植物原油等，经调制而成的植物葵花调和油。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB1536菜籽油GB2716食用植物油国家标准GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5528动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T5529植物油脂检验杂质测定法GB/T5530动植物油脂酸值和酸度的测定GB/T5538动植物油脂过氧化值测定GB7718预包装食品标签通则GB8955食用植物油厂卫生规范GB/T17374食用植物油销售包装GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定国家质量监督检验检疫总局令（2005）75号《定量包装商品计量监督管理办法》3定义胡麻调和油以植物葵花油为主，适量添加一种或一种以上其他食用植物油，经调制而成的葵花调和油，其中葵花油的比例不得低于30%。4技术要求4.1原料要求4.1.1菜籽油应符合GB1536要求。4.1.2葵花籽油应符合GB10464要求。4.1.3大豆油应符合GB1535要求。2质量要求质量要求应符合表1规定。表1质量要求Q/GPYZ0002k-20192项目要求一级二级三级色泽（罗维朋比色槽25.4mm）黄50，红≤25黄50，红≤20黄50，红≤15气味、滋味具有本品种葵花调和油固有的气味、滋味，无异味透明度（0℃以上）澄清、透明水分及挥发物，%≤0.20不溶性杂质，%≤0.20酸值（以KOH计），mg/g≤4.0过氧化值，mmol/kg≤7.5溶剂残留量，mg/kg≤1004.3卫生指标应符合GB2716规定。5生产加工过程的卫生要求应符合GB8955...
