2021-1-1发布2021-1-2实施Q/FRT深州富瑞特食品有限公司企业标准Q/FRT0001S-2021代替Q/FRT0001-2019Q/FRT0001S-2021欧李罐头深州富瑞特食品有限公司发布04.01.02备案号：130150S-2021备案日期：2021年02月10日有效日期：2026年02月09日Q/FRT0001S-2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准贯彻了强制性国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB14481《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB7098《食品安全国家标准罐头食品》，参考了行业标准QB1383《糖水李子罐头》，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由深州富瑞特食品有限公司提出。本标准起草单位：深州富瑞特食品有限公司。本标准主要起草人：鲁良。本标准代替并废止Q/FRT0001S-2019《欧李罐头》标准。本标准与止Q/FRT0001S-2019《欧李罐头》相比主要变化如下：——更新了规范性引用文件；——更正部分格式。本标准于2021年1月1日由深州富瑞特食品有限公司负责人马云宽批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2021年1月1日再次发布。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/FRT0001S-2019《欧李罐头》。Q/FRT0001S-20211欧李罐头1范围本标准规定了欧李罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存、运输及保质期。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻或罐藏的欧李为原料，新鲜或冷藏原料先原料挑选、速冻原料先解冻再挑选、罐藏原料经开罐控水后再挑选、清洗、整粒或去核、预煮、装罐、加汤汁、密封、杀菌制成的欧李罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.12食品安全国...
