2019-2-21发布2019-4-10实施Q/FCR河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司企业标准Q/FCR0007S-2019代替Q/FCR0007S-2016方便菜肴（水产制品）河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司发布09.04备案号：131003S-2019备案日期：2019年04月01日有效日期：2024年03月31日Q/FCR0007S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，参考了地方标准DBS32/005-2014《食品安全地方标准方便菜肴》、GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司提出。本标准起草单位:河北福成五丰食品股份有限公司燕郊肉类制品分公司。本标准主要起草人：王安国、刘作文、王跃、兰岚、曹冰。本标准代替并废止Q/FCR0007S-2016《方便菜肴（水产制品）》标准。本标准与Q/FCR0007S-2016《方便菜肴（水产制品）》相比主要变化如下：---更新了规范性引用文件；---将“冻水产品（小黄鱼、带鱼、巴沙鱼、虾仁、鱿鱼）、水产制品（三文鱼、金枪鱼、鲟鱼籽酱）”改成“冻（鲜）水产品（鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类、墨鱼丸、藻类）、水产制品（鱼类制品、虾类制品、蟹类制品、贝类制品、螺类制品、软体类制品、藻类制品）”及标准；---增加了果蔬“萝卜、胡萝卜、大白菜、普通白菜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝、番茄、樱桃番茄、茄子、甜椒、豇豆、蚕豆、豌豆、毛豆、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、笋瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、西葫芦、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、芫荽、荠菜、苦苣、莴苣、香芹菜、罗勒、薄荷、迷迭香、鼠尾草、百里香、牛至、香茅、紫苏、芸香、马铃薯、山药、芋、甘薯、莲藕、茭白、荸荠、笋用竹、百合、芦笋、草莓、菜玉米、菊花、黄秋葵、黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、萝卜芽、花椒芽、种芽香椿、蕨菜、韭菜、蒜苗、速冻菜心、速冻西兰花、速冻香菇块、速冻豌豆、速冻玉米粒”及标准；---增加了辅料“食用动物油脂、菜籽油、花生油、瓜籽油、玉米油、橄榄油、芝麻油、藤椒油、细香葱、胡葱、赤砂糖、绵白糖、黄...
