Q/FBBL福建宝宝乐食品有限公司企业标准Q/FBBL0010S—2022儿童营养粥罐头2022-03-01发布2022-04-12实施福建宝宝乐食品有限公司发布Q/FBBL0010S—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准中感官指标依据产品特性制定，铅参照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定。真菌毒素限量应符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的规定。微生物指标执行罐头食品商业无菌的要求。农药残留限量应符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定。兽药残留应符合GB31650《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》的规定。本标准适用于3~12周岁儿童食用的营养粥罐头。本标准由福建宝宝食品有限公司提出。本标准由福建宝宝乐食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：洪惠娜。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FBBL0010S—20221儿童营养粥罐头1范围本文件规定了儿童营养粥罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米、黑米、薏仁米、紫米、小米、胚芽米中的一种或几种为主要原料，选择性添加鲜（冻）畜禽肉及其内脏和内脏制品、新鲜或冷冻动物性水产品或其制品、酿造酱油、果蔬（或其汁或其粉））、豆制品、食用盐、其他杂粮及其制品、食用菌及其制品、香辛料、薯类、块根蔬菜、瓜类蔬菜、鸡蛋、鸡内金、莲子、薏仁、食用淀粉、食用植物油、海藻糖、冰糖、黑糖、红枣、藜麦、低聚果糖、奶酪、全脂奶粉、奶油、食品添加剂、食品营养强化剂中的一种或几种，经调配、灭菌、装罐、密封制成儿童营养粥罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2716食用植物油卫生标准GB/T35883冰糖GB/T15691香辛料调味品通用技术条件NY/T1504莲子GB/T5835干制红枣QB/T4567黑糖NY/T2977绿色食品薏仁及薏仁粉LS/T3245藜麦米GB/T23529海藻糖GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FBBL0010S—20222GB19644食品安全国家...
