2019-01-15发布2019-01-15实施Q/HMY衡水明远食品生物科技有限公司企业标准Q/HMY0004S-2019复合植物蛋白饮料衡水明远食品生物科技有限公司发布14.03.02备案号：130988S-2019备案日期：2019年03月27日有效日期：2024年03月26日Q/HMY0004S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，参考了国家标准GB/T31324《植物蛋白饮料杏仁露》、GB/T31325《植物蛋白饮料核桃露（乳）》及行业标准QB/T2439《植物蛋白饮料花生乳（露）》，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由衡水明远食品生物科技有限公司提出。本标准起草单位：衡水明远食品生物科技有限公司。本标准主要起草人：袁明。本标准于2019年01月15日由衡水明远食品生物科技有限公司负责人袁明批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年01月15日首次发布。Q/HMY0004S-20191复合植物蛋白饮料1范围本标准规定了复合植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆、花生仁、核桃仁、芝麻、杏仁、松子仁、腰果仁、榛子仁、开心果仁中的两种或多种为主要原料，添加水，经研磨、制浆，添加或不添加乳粉、白砂糖、果葡糖浆、红枣汁、椰汁、枸杞汁，添加甜味剂（甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜）、乳化剂（单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯）、增稠剂（黄原胶）、稳定剂（三聚磷酸钠、碳酸氢钠）或复配稳定剂、抗氧化剂（D-异抗坏血酸钠）、着色剂（叶黄素、β胡萝卜素、焦糖色、日落黄、柠檬黄）、酸度调节剂（柠檬酸、乳酸）、DHA藻油、大豆膳食纤维粉、碳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、乳酸锌、食品用香精中的一种或几种，经调配、均质、灌装、高温瞬时杀菌、无菌包装制成的复合植物蛋白饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1352大豆GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.27...
