2019-05-15发布2019-05-15实施Q/GJXS故城县佳佳香食品有限公司企业标准Q/GJXS0001S—2019液态复合调味料故城县佳佳香食品有限公司发布12.10备案号：131531S-2019备案日期：2019年07月04日有效日期：2024年07月03日Q/GJXS0001S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性GB31644《食品安全国家标准复合调味料》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，参考了地方标准DB31/2002《食品安全地方标准复合调味料》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替2019年1月5日发布的Q/GJXS0001S-2019《红烧调味汁(液态复合调味料)》。本标准与2019年1月5日发布的Q/GJXS0001S-2019《红烧调味汁(液态复合调味料)》相比主要变化：——更新了规范性引用文件；——修改了标准名称；——增加了产品品种和分类；增加了原料。本标准由故城县佳佳香食品有限公司提出。本标准起草单位：故城县佳佳香食品有限公司。本标准主要起草人：李来鲁。本标准于2019年05月15日由故城县佳佳香食品有限公司负责人刘其温批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年05月15日修订后发布。本标准所代替标准历次版本发布情况：Q/GJXS0001S-2013《红烧调味汁》；Q/GJXS0001S-2016《红烧调味汁》；2019年1月5日发布的Q/GJXS0001S-2019《红烧调味汁(液态复合调味料)》。Q/GJXS0001S-20191液态复合调味料1范围本标准规定了液态复合调味料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于液态复合调味料的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.18食品安全国家标准食品添加剂糖精钠GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.184...
