Q/FJSY盛养（福建）生物科技有限公司企业标准Q/FJSY0009S—2019冻干方便粥文稿版次选择2019-10-20发布2020-05-12实施盛养（福建）生物科技有限公司发布Q/FJSY0009S—2019I前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准中的感官指标根据产品特征制定,水分、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌依据GB19640《食品安全国家标准冲调谷物制品》制定，其中铅的限量严于GB2762,黄曲霉毒素B1依据GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》制定，米酵菌酸依据GB7096的要求制定；沙门氏菌、金黄色葡萄球菌依据GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准由盛养(福建)生物科技有限公司提出。本标准由盛养(福建)生物科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：夏细珠。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJSY0009S—20191冻干方便粥1范围本标准规定了冻干方便粥的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以冻干方便调味粥块为主要原料，选配或不选配燕麦包，经组合（或不组合）包装而成的冻干方便粥。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.211食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2712食品安全国家标准豆制品GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食品安全国家标准植物油GB2718食品安全国家标准酿造酱GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB478...
