Q/GQSP广东省食品安全企业标准Q/GQSP0001S—2021果仁干果混合制品2021–08-03发布2021–08-03实施佛山市高庆食品有限公司发布备案号：44060384S-2021备案日期：2021年09月26日备案有效期：伍年Q/GQSP0001S—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由佛山市高庆食品有限公司提出。本文件由佛山市高庆食品有限公司起草。本文件主要起草人：严伟国。Q/GQSP0001S—20211果仁干果混合制品1范围本文件规定了果仁干果混合制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。本文件适用于以烘炒类坚果炒货（包括：葵花籽仁，大豆，腰果仁，扁桃仁，南瓜籽仁，杏仁，开心果仁，碧根果仁，核桃仁，榛子仁，夏威夷果仁，巴西坚果，香榧仁，花生仁，芝麻仁，松子仁，山核桃仁，鹰嘴豆，豌豆，蚕豆等），干果（包括：葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，芒果干，草莓干，苹果干，菠萝干，猕猴桃干，桂圆干，无花果干，黄桃干，白桃干，木瓜干，雪梨干，百香果干，西柚干，乌梅干，西梅干，橙干，火龙果干，金桔干，青柠干，杨桃干，山楂干，柠檬干，香蕉片，桑葚干，椰子片等），红枣，红枣片，枸杞，燕麦片，玉米片，谷物片，谷物脆，谷物圈，冻干水果干为原料,经原料验收、除杂、调配、称重、包装工艺制成的可直接食用的果仁干果混合制品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测...
