Q/FJLJ福建省龙威健康产业有限公司企业标准Q/FJLJ0011S—2021本草银耳（莲果耳）饮罐头2021-02-05发布2021-03-01实施福建省龙威健康产业有限公司发布福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJLJ0011S—2021I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准技术指标主要依据GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》、GB2762－2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2761－2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》等国家食品安全标准规定。其中，米酵菌酸的指标严于GB7098的要求。本标准由福建省龙威健康产业有限公司提出。本标准由福建省龙威健康产业有限公司起草。本标准主要起草人：黄书英、吴建军。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJLJ0011S—20211本草银耳（莲果耳）饮罐头1范围本标准规定了本草银耳（莲果耳）饮罐头产品的技术要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以本草银耳（莲果耳）、水为主要原料，适量添加白砂糖、冰糖、三氯蔗糖、莲子、藜麦米、薏米、红枣、桂圆、人参（人工种植）、燕窝、百合、枸杞、黄花梨、桂花、重瓣玫瑰花、玫瑰茄等原料中的一种或几种为辅料，经调配、装罐、真空封盖、高温杀菌及冷却等主要工序加工制成的本草银耳（莲果耳）饮罐头食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.189食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安...
