ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/GDBNQ/GDBN0003S-2019替代Q/GDBN0003S-2019（备案号：44010231S-2019）（）乳酸菌粉固体饮料2019-03-15发布2019-04-15实施广东葆宁大健康科技有限公司发布备案号：44010423S-2019备案日期：2019年04月17日Q/GDBN0003S-2019Ⅰ前言本标准制定参照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求。本标准代替Q/GDBN0003S-2019（备案号：44010231S-2019），与Q/GDBN0003S-2019（备案号：44010231S-2019）相比较，主要作如下修改：——更正了原辅料“低聚木糖”的技术要求，并对规范性引用文件作相应变更。本标准由广东葆宁大健康科技有限公司提出。本标准由广东葆宁大健康科技有限公司起草及修订。本标准适用于本公司及本公司委托生产企业：广州市人健生物科技有限公司（地址：广州市番禺区南村镇里仁洞村金山工业园自编号7号厂房A幢首层）本标准主要起草人及修订人：夏春红、何勇。本标准于2019年01月01日首次发布，2019年02月15日开始实施，2019年3月15日提出修订，并于2019年4月15日实施。Q/GDBN0003S-20191乳酸菌粉固体饮料1范围本标准规定了乳酸菌粉固体饮料的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以嗜酸乳杆菌粉(Lactobacillusacidophilus)、长双歧杆菌粉（Bifidobacteriumlongum）、副干酪乳杆菌粉（Lactobacillusparacasei）、鼠李糖乳杆菌粉（Lactobacillusrhamnosus）、发酵乳杆菌粉（Lactobacillusfermentium）、瑞士乳杆菌粉（Lactobacillushelveticus）、嗜热链球菌粉（Streptococcusthermophilus）、动物双歧杆菌粉（Bifidobacteriumanimalis）、两歧双歧杆菌粉（Bifidobacteriumbifidum）、罗伊氏乳杆菌粉（Lactobacillusreuteri）其中一种或多种为主要原料，辅以白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、乳粉、山梨糖醇、抗性糊精、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水果粉、DHA藻油其中一种或多种，必要时可选择添加葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、维生素A、维生素D2及柠檬酸、食品用香精，经配料、制粒或不制粒、混合、包装制成的乳酸菌粉固体饮料。2规范性引用文件GB/T191包装储运图示标志GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标...
