注广东省食品安全企业标准Q/FNNQ/FNN0018S-2021海藻钙凝胶糖果(低糖型)2021-08-23发布2021-09-01实施广州富诺营养科技有限公司富诺健康股份有限公司发布备案号:44011141S-2021备案日期:2021年11月05日备案有效期:伍年Q/FNN0018S-2021I前言本标准的编写格式、结构是按GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定编写。本标准由广州富诺营养科技有限公司、富诺健康股份有限公司共同提出并起草。本标准同时适用于受委托生产企业:纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司。本标准主要起草人:邓颖妍、周燕玉、李嘉卿。本标准首次发布日期:2021年08月23日Q/FNN0013S-20211海藻钙凝胶糖果(低糖型)1范围本标准规定了海藻钙凝胶糖果(低糖型)的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以明胶、海藻粉、甘油、醋酸酯淀粉、山梨糖醇液为原料,选择性添加纯化水、葵花籽油、单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、磷脂、二氧化钛、蘑菇粉、核桃油、亚麻籽油、甜菊糖苷、三氯蔗糖、食品用香精、柠檬黄、日落黄、诱惑红为辅料,经称配、熬糖溶胶、定型、干燥、拣选、包装等生产工艺制成的低糖型海藻钙凝胶糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标示GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素(含第1号修改单)GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB1886.341食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.92食品安全国家标准食品...