QCYJ 0001 S-2018 大米制品.pdf

2018Q/CYJ鱼案表用障玉洁食品有限公司企业标准Q/CYJ0001S-2018代替Q/CYJ0001S一2015大米制品1有2018-10-25发布长市玉食品2018-11-04实施重庆市玉洁食品有限公司发布Q/CYJ0001S-2018大米制品1范围本标准规定了大米制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米为主要原料，加或不加玉米淀粉、防腐剂，经预处理、浸泡、磨浆、成型、晾干、包装等工序加工而成的非即食大米制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GBT718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14SS1食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范制GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1大米应符合GB1354的规定3.1.2其他应符合相关国家标准和有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定