Q/DXBSK北京百事可乐饮料有限公司食品安全企业标准Q/DXBSK0001—2015代替Q/DXBSK0001-2014现调机用碳酸饮料浓浆2015-10-10实施2015-09-10发布北京百事可乐饮料有限公司发布（注：备案的企业标准以“北京市食品安全标准管理系统”中的文本为正本2前言依据《中华人民共和国食品安全法》，参考GB/T1.1的规定，本企业组织制定了《现调机用碳酸饮料浓浆》标准。本标准代替Q/DXBSK0001—2014《现调机用碳酸饮料浓浆》，主要修改如下：----增加1范围中的产品用料描述麦芽糊精、β-胡萝卜素。----增加2术语定义中的2.2果味型饮料浓浆中原辅材料麦芽糊精、西瓜味香精、柚子味香精、蜂蜜味香精、β-胡萝卜素。----增加3.1原料要求中3.1.5麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。----增加3.1原料要求中3.1.11β-胡萝卜素应符合GB8821的规定----增加3.1原料要求中3.1.6食品用香精（百事可乐香精、激浪香精、可乐香精、柠檬味香精、橙味香精、苹果味香精、葡萄味香精、桂花味香精、乌梅味香精、乳化香精、西瓜味香精、柚子味香精、蜂蜜味香精）应符合GB30616的规定。----增加3.6食品添加剂中3.6.1β-胡萝卜素使用限量的标准。----增加3.6食品添加剂中3.6.1胭脂红使用限量的标准。----增加3.6食品添加剂中3.6.1苋菜红使用限量的标准。本标准由北京百事可乐饮料有限公司提出。本标准主要起草人：孙涛、王畅本标准批准人：李春刚Q/DXBSK0001—2014的历次版本发布情况为：——Q/DXBSK0001—20143现调机用碳酸饮料浓浆1范围本标准适用于以果葡糖浆、水、白砂糖、麦芽糊精、乌梅浓缩汁中的一种或多种为主料，以食品用香精、复配食品添加剂、焦糖色、柠檬酸、苯甲酸钠、β-胡萝卜素中的一种或多种为辅料，经配料、混合、灌装加工而成的饮料浓浆。包括可乐型饮料浓浆、果味型饮料浓浆。产品包装采用复合食品包装袋或不锈钢桶。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2.1可乐型饮料浓浆是以果葡糖浆、水、白砂糖为主料，以复配酸度调节剂、复配酸度调节防腐剂、柠檬酸、百事可乐香精、激浪香精、可乐香精、柠檬味香精中的一种或多种为辅料加工而成的饮料浓浆。产品包括百事可乐浓浆、百事清柠浓浆、激浪浓浆（柠檬味）。2.2果味型饮料浓浆是以果葡糖浆、水、白砂糖、麦芽糊精为主料，以乌梅浓缩汁、橙味香精、苹果味香精、葡萄味香精、桂花味香精、乌梅味香精、苹果味香精、乳化香精、复配酸度调节防腐剂、复配着色剂、复配酸度调节甜味剂、焦糖色、酸味剂、柠檬酸、苯甲酸钠、...
