上海辰浩生物技术有限公司企业标准Q/BBA00002S-2018冷压榨椰子油2018-07-09发布2018-08-06实施上海辰浩生物技术有限公司发布SHQB前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》中的要求编写而成的。本标准参照GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、NY/T230-2006《椰子油》、(CAC)CODEX-STAN210-1999（2011修正）《指定植物油法典标准》。本标准由上海辰浩生物技术有限公司提出。本标准起草单位：上海辰浩生物技术有限公司。本标准主要起草人：陈荣笋、周伟。ISHQBQ/BBA00002S-2018冷压榨椰子油1范围本标准规定了冷压榨椰子油的术语和定义、技术要求、检验方法及检验规则、标签、包装、储存和运输等要求。本标准适用于以冷压榨的椰子油为原料，经灌装后包装制得的冷压榨椰子油。（以下简称“产品”）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3质量要求3．1原辅料要求产品中所使用的原料，辅料应符合相应的安全标准和相关规定。3.2感官要求感官要求应符合GB2716的规定3.3理化指标理化指标应符合GB2716的规定。3.4真菌毒素限量黄曲霉毒素B1应符合表1的要求，其它指标应符合GB2761的规定。表1真菌毒素限量项目指标检测方法黄曲霉毒素B1/(μg/kg)≤8GB/T5009.223.5污染物限量苯并（a）芘应符合表2的要求，其他指标应符合GB2762规定。表2污染物限量项目指标检测方法苯并（a）芘/(μg/kg)≤8GB/T225093.6农药残留限量1SHQBQ/BBA00002S-2018农药残留限量应符合GB2763规定。3.7净含量定量包装的净含量允差按国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》执行。3.8加工过程卫生要求加工过程符合GB14881、GB8955的规定。4标签、标志、包装、贮存、运输和保质期4.1标签产品标签应符合GB7718及GB28050等的规定4.2标志包装储运图示标志应符合GB/T191的规定4.3包装销售包装应符合GB/T17374、GB4806.5及国家的有关规定和要求4.4贮存应贮存在于阴凉、干燥及避光处。不得于有害、有毒物品一同存放。4.5运输运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。散装运输要有专车，保持车辆、清洁卫生。2SHQBQ/BBA00002S-2018本食品生产企业承诺：本次备案的企业标准为：冷压榨椰子油(Q/BBA00002S-2018)一、本备案中所填写的内容，所提交的备案资料均真实，如有不实之...
