百威（河南）啤酒有限公司企业标准Q/BWHN0009S-2021_________________________________________________菠萝啤味碳酸饮料2021-07-03发布2021-07-03实施____________________________________________百威（河南）啤酒有限公司发布Q/BWHN0009S-2021前言本标准的附录A为标准的规范性附录。本标准由百威（河南）啤酒有限公司提出。本标准起草单位：百威（河南）啤酒有限公司。本标准主要起草人：匡力超、纪崴、田晓翠、孟芳会、李向阳、韩永轩。本标准适用于百威（河南）啤酒有限公司、百威（武汉）啤酒有限公司、百威哈尔滨啤酒有限公司、百威（南宁）啤酒有限公司、百威雪津（漳州）啤酒有限公司、百威（佛山）啤酒有限公司、百威雪津啤酒有限公司。Q/BWHN0009S-2021菠萝啤味碳酸饮料1范围本标准规定了菠萝啤味碳酸饮料的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水、白砂糖或果葡糖浆、麦芽为主要原料，添加二氧化碳、食用香精（菠萝啤味香精），添加或不添加啤酒花、酒花浸膏、食品香精（怡蕾香精、柑橘类风味香精）、菠萝汁、橙汁、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、食用盐、氯化钾、赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色（亚硫酸铵法）中的多种，经调配煮沸、制冷碳酸化、过滤、灌装封盖、杀菌、包装等加工而成的菠萝啤味碳酸饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1赤藓糖醇应符合GB26404的规定。。2.1.2酒花浸膏应符合GB/T20369的规定。2.1.3白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.4果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.5甜菊糖苷应符合GB8270的规定。2.1.6菠萝汁、橙汁应符合GB17325的规定。2.1.7D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.8D-异抗坏血酸应符合GB1886.49的规定。2.1.9二氧化碳应符合GB1886.228的规定。2.1.10柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.11DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.12柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.13山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.14苯甲酸钠应符合GB1886.184的规定。2.1.15安赛蜜应符合GB25540的规定。2.1.16甜蜜素应符合GB1886.37的规定。2.1.17阿斯巴甜(含苯丙氨酸)应符合GB1886.47的规定。2.1.18食用香精应符合GB30616的规定。2.1.19焦糖色（亚硫酸铵法）应符合GB1886.64的规定。2.1.20三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.21食用盐应符合GB2721和GB/T5461的规定。2.1.22氯化钾应符合GB558...
