抱抱康（江苏）食品有限公司企业标准Q/BBK0001S-2021固体复合调味料2021-09-10发布2021-09-30实施抱抱康（江苏）食品有限公司发布Q/BBKJSQB备案编号：322337S-2021备案日期：2021-09-29Q/BBK0001S-2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》。本标准中铅（以Pb计）≤0.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中调味品（食用盐、香辛料类除外）的指标铅≤1.0mg/kg要求。本标准由抱抱康（江苏）食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：沈华银、江中林。本标准于2021年9月首次发布。JSQBQ/BBK0001S-20211固体复合调味料1范围本标准规定了固体复合调味料的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以味精、白砂糖、赤砂糖、麦芽糊精、食用盐为原料，选择性添加香辛料（除罂粟、藏红花、葫芦巴外）、干果食品、磷脂、可可粉、食品用香精为辅料，经挑选、粉碎或不粉碎、配料、混合、包装制成的非即食固体复合调味料（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12729.1香辛料和调味品名称GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB16325干果食品卫生标准GB/T20706可可粉GB/T20884麦芽糊精GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28401食品安全国家标准食品添加剂磷脂GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB3...
