ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/BWJQ/BWJ0022S-2021胡椒风味调味料2021-10-01发布2021-10-15实施广东百味佳味业科技股份有限公司发布备案号：44190423S-2021备案日期：2021年10月13日备案有效期：伍年Q/BWJ0022S-2021I前言本标准是按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由广东百味佳味业科技股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王胜利、叶倩文。本标准首次发布日期：2021年10月01日。Q/BWJ0022S-20211胡椒风味调味料1范围本标准规定了胡椒风味调味料产品的技术要求，生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米粉、胡椒（白胡椒或黑胡椒）为原料，选择性添加食用淀粉、食用盐、食糖、谷氨酸钠、麦芽糊精、二氧化硅、食品用香精、焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）、食用小麦麸皮、玉米糁、辣椒粉和其他香辛料或为辅料，经除杂、粉碎、调配、混合搅拌等工序制成的非即食胡椒风味调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB2715食品安全国家标准粮食GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族测定GB5461食用盐GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T7900白胡椒GB/T7901黑胡椒GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T20884麦芽糊精GB/T23183辣椒粉GB25576食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB30616食品安全国家标准食品用香精Q/BWJ0022S-20212GB31637食品安全国家标准食用淀粉NY/T3218...
