Q/AXSP西安阿兴食品有限公司企业标准Q/AXSP0004S—2019即食夹肉米制品2018-12-02发布2019-01-02实施西安阿兴食品有限公司发布Q/AXSP0004S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由西安阿兴食品有限公司提出。本标准由西安阿兴食品有限公司起草。本标准适用于西安阿兴食品有限公司，其他阿兴品牌成员单位（浙江阿兴食品有限公司、北京阿兴食品有限公司、包头市阿兴食品有限公司、天津阿兴食品有限公司、长春市阿兴食品有限公司）可自愿选择执行本标准。本标准主要起草人：林大铃。本标准批准人：肖光华。本标准属首次发布。Q/AXSP0004S—20191即食夹肉米制品1范围本标准规定了即食夹肉米制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以饮用水、大米、鸡肉、叶用莴苣（别名生菜）、蛋黄酱、海苔、食用盐、植物油（菜籽油、大豆油）、玉米淀粉、白砂糖、酿造酱油、鸡精调味料、味精、香辛料、酿造食醋、蚝油、黄瓜、寿司醋、蟹足棒、沙拉酱、金枪鱼罐头、三文鱼罐头、肉粉松、奥尔良腌料、牛肉、料酒、牛肉汁调味料、鸡蛋、猪肉、猪排、芝士酱、虾仁、黑米、香肠、胡萝卜、洋葱、火腿肠、鱿鱼、香辣酱、花生、黑芝麻、红小豆、绿豆、玉米粒、蜜枣、莲子、豌豆、大葱、大蒜、生姜、黄酒为原料，经原料预处理、蒸制、拌入寿司醋或不拌入寿司醋、冷却、包制、定型、包装等工艺制成的即食夹肉米制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1354大米GB/T1532花生GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物...
