Q/FJXD福建省晋江市兴达面粉有限公司企业标准Q/FJXD0001S—2019米糕预拌粉2019-11-20发布2019-12-19实施福建省晋江市兴达面粉有限公司发布Q/FJXD0001S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部份：标准的结构和编写》的规定。本标准的安全指标依据GB2762的规定制定。本标准于2019年09月20日发布。本标准由福建省晋江市兴达面粉有限公司提出。本标准由福建省晋江市兴达面粉有限公司负责起草。本标准主要起草人：陈振达。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJXD0001S—20191米糕预拌粉1范围本标准规定了米糕预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以大米粉为原料，白砂糖、小麦粉、食用淀粉、酵母、食用盐中的一种或几种为辅料，适量添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、碳酸氢钠、磷酸二氢钠、碳酸钙、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬酸、DL-苹果酸，经配料、粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装制成的米糕预拌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7657食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB25544食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸GB25564食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29931食品安全国家标准食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号[2005]定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号[2009]食品标识管理...
