安阳市健诺生物科技有限公司企业标准Q/AJSK0011S-2019_________________________________________________金银花甘草固体饮料2019-03-29发布2019-03-29实施____________________________________________安阳市健诺生物科技有限公司发布Q/AJSK0011S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准由安阳市健诺生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：卢光敬。Q/AJSK0011S-2019金银花甘草固体饮料1范围本标准规定了金银花甘草固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以金银花、甘草、白砂糖、葡萄糖、玉米淀粉、百合、栀子、蒲公英、菊花为原料，将金银花、甘草、百合、栀子、蒲公英、菊花进行拣选、清洗、食用酒精或生活饮用水浸泡、提取、浓缩，加入白砂糖、葡萄糖、玉米淀粉，再经混合、制粒、干燥、包装而成的金银花甘草固体饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.2葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.3玉米淀粉应符合GB/T8885和GB31637的规定。2.1.4金银花、甘草、百合、栀子、蒲公英、菊花应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.5食用酒精应符合GB31640的规定。2.1.6生活饮用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状颗粒状样品中随机取出一袋，倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察性状、色泽、杂质，按标签上所述的食用方法冲调或冲泡后，以温开水漱口，品其滋味色泽具有产品应有的色泽气、滋味具有产品应有的气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤7.0GB5009.3Q/AJSK0011S-2019*铅（以Pb计），mg/kg≤0.8GB5009.12总砷(以As计)，mg/kg≤0.5GB5009.11注：*铅指标严于食品安全国家标准GB2762的规定。2.4微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数，CFU/g521035×104GB4789.2大肠菌群，CFU/g5210102GB4789.3平板计数法霉菌，CFU/g≤50GB4789.15沙门氏菌，/25g500—GB4789.4金黄色葡萄球菌，CFU/g511001000GB4789.10第二法注1：a样品的采样和处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。注2：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为微生物限量可接受水平的限量值；M为微...
