04.0Q/CZQX沧州全鑫食品有限公司企业标准夹心红枣和夹心椰枣2021-10-30发布Q/CZQX0003S-2021代替Q/CZQX00035-20202021-11-30实施沧州全鑫食品有限公司发布备案号：131059S-2021备案日期：2021年12月07日有效日期：2026年12月06日目IJ§Q/CZQX0003S-2021本标准的编写格式符合GB/T1.卜2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，参考了相应国家标准的规定。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替并废止Q/CZQX0003S-2020《夹心红枣和夹心椰枣》。本标准与Q/CZQX0003S-2020《夹心红枣和夹心椰枣》相比主要变化如下：一一更新了产品生产工艺一一增加了原辅料一一增加了相关引用文件。本标准由沧州全鑫食品有限公司提出。本标准起草单位：沧州全鑫食品有限公司。本标准主要起草人：刘友志、黄绍政。本标准于2021年10月30日由沧州全鑫食品有限公司负贡人刘友志批准，井对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2021年10月30日修订后再次发布。本标准所代替标准的历次版本发布情况：一－Q/CZQX0003$-2020《夹心红枣和夹心相II枣》。Q/CZQX0003S-2021夹心红枣和夹心椰枣1范围本标准规定了夹心红枣和夹心椰枣的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于夹心红枣和夹心椰枣的生产、销售和检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌GB4789.15食品安全国家标准食...
