爱草堂生物科技（南京）有限公司企业标准Q/ACT0002S-2021人参金银花酒（配制酒）2021-04-19发布2021-06-08实施爱草堂生物科技（南京）有限公司发布Q/ACTJSQB备案编号：321365S-2021备案日期：2021-06-07Q/ACT0002S-2021I前言本标准格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本标准由爱草堂生物科技（南京）有限公司提出并起草。本标准中氰化物(以HCN计)指标≤7.9mg/L，严于GB2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》氰化物≤8.0mg/L的限制要求。本标准起草人：黄朝兵。本标准于2021年04月首次发布。JSQBQ/ACT0002S-20211人参金银花酒（配制酒）1范围本标准规定了人参金银花酒（配制酒）的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以高粱酒为酒基，添加经预处理过的人参（人工种植）、金银花、蝮蛇、甘草、乌梅、木瓜，浸泡静置、过滤、调配、杀菌、灌装、包装而成的人参金银花酒（配制酒）（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T19618甘草GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）JJF1070定量包装商品净含量计量检验规范国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》《中华人民共和国药典》3要求3.1原辅料要求3.1.1金银花、蝮蛇、乌梅、木瓜应符合《中华人民共和国药典》的规定，同时符合GB2762和GB2763的规定。3.1.2高粱酒应符合GB2757的规定。JSQBQ/ACT0002S-202123.1.3人参（人工种植）应符合卫生部关于批准人参（...
