上海超微科技有限公司企业标准Q/ABBL0003S-2018代替Q/ABBL0003S-2016青溪牌灵芝破壁孢子粉2018-10-30发布2018-10-30实施上海超微科技有限公司发布SHQB前言本标准参照国家食品药品监督管理《国产保健食品批准证书》（产品名称：青溪牌灵芝破壁孢子粉，国食健字G20040931）、GB16740《食品安全国家标准保健食品》和GB7101《食品安全国家标准饮料》等规定制定。本标准自实施之日起代替Q/ABBL0003S-2016。本标准与Q/AAGD0003S-2016相比，主要变化如下：——修改了原辅料要求；——修改了菌落总数采样方案及限量要求；——增加了真菌毒素限量要求；——增加了检验规则。本标准附录A、B均为规范性的附录。本标准由上海超微科技有限公司提出。本标准起草单位：上海超微科技有限公司。本标准主要起草人：赵长生。本标准所替代标准的历次版本发布情况为：——Q/SMJV7-2003；——Q/VAGD1-2005；——Q/VAGD1-2009；——Q/AAGD0002S-2013；——Q/ABBL0003S-2016。ISHQBQ/ABBL0003S-2018青溪牌灵芝破壁孢子粉1范围本标准规定了青溪牌灵芝破壁孢子粉的要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存要求。本标准适用于灵芝破壁孢子粉、灵芝超细粉为原料，经干燥、破壁粉碎、混合、包装等工序制成的具有增强免疫力保健功能的青溪牌灵芝破壁孢子粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求3.1.1灵芝孢子粉应符合《上海市中药饮片炮制规范》(2008年版)灵芝孢子性状的相应要求。3.1.2灵芝粉应符合《上海市中药饮片炮制规范》(2008年版)灵芝粉性状和鉴别的相应要求。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽棕褐色取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。滋味、气味微苦、味感协调适口、具有灵芝香气，无异味状态色泽均匀，干燥，无粘结，无异物，无有害杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分％≤12GB5009.3灰分％≤4.9GB5009.4蛋白质％≥5GB5009.53.4污染物限量污染物限量应符合GB16740的规定。1SHQBQ/ABBL0003S-20183.5微生物限量菌落总数应符合表3的规定，其他微生物限量应符合GB16740的规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM...
