上海恒寿堂药业有限公司企业标准Q/ABED0001S-2018代替Q/ABED0001S-2015恒寿堂牌金枪鱼油胶丸2018-05-04发布2018-05-04实施上海恒寿堂药业有限公司发布SHQB前言本标准参照中华人民共和国卫生部《保健食品批准证书》（产品名称：恒寿堂牌金枪鱼油胶丸，卫食健字（2001）第0295号）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等规定制定。本标准自实施之日起代替Q/ABED0001S-2015《恒寿堂牌金枪鱼油胶丸》。本标准与Q/ABED0001S-2015相比，主要变化如下：——修改了柠檬酸引用标准；——修改了铅的指标限量；——修改了包装的引用标准。本标准的附录A是规范性附录，附录B是规范性附录。本标准起草单位：上海恒寿堂药业有限公司。本标准主要起草人：彭伟，阳红平。本标准所代替标准的历次版本发布情况：——Q/AACG0002S-2010；——Q/ABED0001S-2015。ISHQBQ/ABED0001S-2018恒寿堂牌金枪鱼油胶丸1范围本标准规定了恒寿堂牌金枪鱼油胶丸的要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以金枪鱼油、柠檬酸、维生素E为主要原料，经过配料、压丸、干燥、拣丸、包装等工艺制成的具有改善记忆的保健功能的恒寿堂牌金枪鱼油胶丸。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求3.1.1金枪鱼油应符合附录B的规定。3.1.2柠檬酸应符合GB1886.235的规定。3.1.3维生素E应符合GB1886.233的规定。3.1.4其它原辅料应符合相关食品安全标准和规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽色泽正常，内容物呈淡黄色、均匀透明液体取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。滋味、气味微有特殊的鱼腥味状态内容物具有应有的状态，无正常视力可见外来异物3.3功效成份含量测定功效成份含量测定应符合表2的规定。表2功效成份含量测定项目指标检验方法DHA（二十二碳六烯酸），mg/1000mg≥240附录AEPA（二十碳五烯酸），mg/1000mg≥563.4理化指标理化指标应符合表1的规定。表3理化指标项目指标检验方法酸价,mgKOH/g≤2.8GB5009.229过氧化值,meqO2/kg≤18GB5009.2273.5污染物限量铅（Pb）应符合表4的规定，其他污染物限量应符合GB16740的规定。表4污染物限量项目指标检测方法铅(Pb)/(mg/kg)≤1.5GB...
