上海沪郊蜂业联合社有限公司企业标准Q/AAHQ0008S-2017同春牌蜂胶软胶囊2018-01-17发布2018-01-17实施上海沪郊蜂业联合社有限公司发布SHQB前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准参照国家食品药品监督管理局《国家保健食品批准证书》（产品名称：“同春牌蜂胶软胶囊”，批准文号：“国食健字G20140785”）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等规定制定。本标准由上海沪胶蜂业联合社有限公司提出。本标准起草单位上海沪郊蜂业联合社有限公司。本标准主要起草人：闵燕、倪惠英。本标准为首次发布。SHQBQ/AAHQ0008S-2017同春牌蜂胶软胶囊1范围本标准规定了同春牌蜂胶软胶囊（以下简称产品）的要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输、贮存要求。本标准适用于同春牌蜂胶软胶囊，以蜂胶粉（蜂胶、淀粉、硬脂酸镁）、茶籽油、蜂蜡、明胶、纯化水、甘油、焦糖色、二氧化钛为原料，经混合、均质、压丸、干燥、包装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力功能的保健食品。2规范性引用文件本标准引用的文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求原辅料符合相应的食品标准和有关规定，应保证消费者安全营养需要，不应使用危害消费者营养和健康的物质。食品原辅料如为实施生产许可管理的产品，应选用获得生产许可证生产的产品。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目指标检验方法色泽囊皮呈黑色，内容物呈棕绿色取10粒软胶囊放于清洁干燥的玻璃平皿，在光线充足处、白色背景下观察其色泽。滋味、气味具本品特有的滋味、气味、无异味取本品软胶囊刺破胶皮，挤出内容物滴于口腔用舌品尝其滋味；打开盛胶囊的容器，立即用鼻嗅其气味。性状软胶囊，外观完整光洁、无粘结；内容物为油性膏状取本品软胶囊刺破胶皮，挤出内容物滴于手指上捻搓杂质无肉眼可见外来杂质取10粒软胶囊倒入清洁干燥的玻璃平皿，在光线充足处、白色背景下肉眼观察有无可见外来杂质。3.3标志性成分指标标志性成分应符合表2的规定。表2标志性成分指标项目要求检验方法总黄酮（以芦丁计），g/100g≥5.0《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）中“保健食品总黄酮的测定”3.4理化指标理化指标应符合表3的规定。1SHQBQ/AAHQ0008S-2017表3理化指标3.5真菌毒素限量黄曲霉...
