2019-7-25发布2019-7-25实施Q/CZQ沧州中启食品有限公司企业标准Q/CZQ0002S-2019桑椹干沧州中启食品有限公司发布04.01备案号：131934S-2019备案日期：2019年09月09日有效日期：2024年09月08日Q/CZQ0002S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，参考了GB16325《干果食品卫生标准》、NY/T705《无核葡萄干》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由沧州中启食品有限公司提出。本标准起草单位:沧州中启食品有限公司。本标准主要起草人：齐千军。本标准于2019年7月25日由沧州中启食品有限公司负责人齐千军批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年7月25日首次发布。Q/CZQ0002S-20191桑椹干1范围本标准规定了桑椹干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以自然干燥桑椹为原料，经分拣、去杂、清洗或不清洗、烘干或不烘干、灭菌、包装加工而成的即食桑椹干。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.36食品安全国家标准食品微物生物学检验大肠埃希氏菌0157：H7/MM检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB6534运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准食品标签通用标准GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品...
