Q/DBHF0003S-2019222224S-20192019072920220728**Q/DBHF备案号：222224S-2019有效期至：2022年07月28日敦化市渤海府酒业科技发展有限公司企业标准Q/DBHF0003S-2019蒲公英酒（配制酒）2019-07-05发布2019-07-05实施敦化市渤海府酒业科技发展有限公司发布Q/DBHF0003S-20191蒲公英酒（配制酒）1范围本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基,以蒲公英叶或根茎为原料，经浸泡、分离（过滤）汁、澄清处理、调配、灌装、包装等工艺制成的蒲公英酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2762食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T6543白酒企业良好生产规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T27588露酒GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》一部（2015版）蒲公英卫生部公告2011年第8号食品添加剂指定标准偶氮甲酰胺国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定Q/DBHF0003S-201923技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1白酒或食用酒精应符合GB2757的规定。3.1.2蒲公英应符合《中国药典》一部(2015版)的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽淡黄褐色，清澈透明GB/T15038组织形态清亮透明，无明显悬浮物滋、气味酒体柔和、醇甜谐调，具有酒的复合香气杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法酒精度a（20℃...
