Q/CYJY贵州省食品安全企业标准Q/CYJY0001S-2020七赋名酒（配制酒）2020-10-30发布2020-11-15实施贵州省仁怀市赤洋酒业有限公司发布1Q/CYJY0001S-2020前言本标准依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而制定。本标准由：贵州省仁怀市赤洋酒业有限公司提出并批准。本标准起草单位：贵州省仁怀市赤洋酒业有限公司。本标准主要起草人：曾祥力、向自伍。2Q/CYJY0001S-2020七赋名酒（配制酒）1范围本标准规定七赋名酒（配制酒）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以酱香型白酒或浓香型白酒为酒基，以人参（人工种植）、玛咖粉、蛹虫草、蜂蜜、葛根、山药、山楂、白芷、枸杞子、大枣、黄精、佛手、橘皮、胖大海、鲜白茅根、刺梨、益智仁、肉桂、覆盆子、桑椹、甘草、乌梅、决明子、罗汉果、莲子、百合、木瓜、牡蛎的一种或多种为泡酒料，经浸提、过滤、勾调、贮存、包装等特定工艺制成的七赋名酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB/T10781.1浓香型白酒GB/T26760酱香型白酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原料要求3.1.1酱香型白酒应符合GB2757和GB/T26760的规定。3.1.2浓香型白酒应符合GB2757和GB/T10781.1的规定。3Q/CYJY0001S-20203.1.3蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.4生产用水应符合GB5749的规定。3.1.5人参（人工种植）的品种和食用量应符合国家卫生计生委关于批准人参（人工种植）为新资源食品公告（2012年第17号）的规定，质量应符合相应标准和有关规定。3.1.6玛咖粉的品种和食用量应符合国家卫计委关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（2011年第3号）的规定。3.1.7蛹虫草品种和食用量应符合卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）的规定...
