QCLS 0001 S-2019 半固态调味料.pdf

Q/CLS0001S-2019表2理化指标项目指标检验方法过氧化值(g/100g)0.25GB5009.227酸价（以KOH计）/(g/g)3.5GB5009.229总砷（以As计）/(mg/kg)0.4GB5009.11铅（以Pb计）/(g/kg)0.8GB5009.123.4农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告3.5食品添加剂3.5.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的规定进行测定。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的要求。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样早产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg(不少于8个独立包装)，样品分为两份，一份供检验用，一份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.3.1出厂检验出厂检验项目包括感官、酸价、过氧化值、净含量。产品应经本公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.3.2型式检验型式检验项目为本3.2、3.3、3.6规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时；b)正常生产时每半年进行一次；c)原料、配方及生产工艺有改变时：d)停产半年后恢复生产时：)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：)国家行政管理部门提出型式检验要求时。3