Q/CLYB0005S-2019222096S-20192019073120220730**Q/CLYB备案号:22096S-2019有效期至:2022年07月30日长白山保护开发区兰氏医药保健品有限公司企业标准Q/CLYB0005S-2019人参枸杞煲汤料2019-07-31发布2019-07-31实施长白山保护开发区兰氏医药保健品有限公司发布Q/CLYB0005S-20191人参枸杞煲汤料1范围本标准适用于以生晒参(人工种植5年或4年生)、枸杞、莲子、茯苓、红枣、山药为原料,经过清洗、切片或不切片、烘干、杀菌等工艺,按一定比例拼配、包装制作而成的固体汤料人参枸杞煲汤料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T18672枸杞GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品NY318人参制品NY/T1504莲子JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参《中国药典》一部(2015年版)茯苓、山药国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》Q/CLYB0005S-20192卫生部公告第17号[2012]新资源食品人参(人工种植)3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1生晒参应为人工种植5年及4年生,且符合DBS22/024的规定,每100g产品添加人参6g。3.1.2枸杞应符合GB/T18672的规定。3.1.3莲子应符合NY/T1504的规定。3.1.4茯苓、山药应符合《中国药典》2015年版(一部)及GB2762、GB2763的规定。3.1.5红枣应符合GB/T5835的规定。3.1.6生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有原料天...