河南多福源健康食品有限公司企业标准Q/HDFY0006S-2022_________________________________________________百香果风味饮料2022-04-15发布2022-04-15实施____________________________________________河南多福源健康食品有限公司发布Q/HDFY0006S-2022前言本标准由河南多福源健康食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：韩甜甜、陈风月、张小妮。Q/HDFY0006S-2022百香果风味饮料1范围本标准规定了百香果风味饮料的要求，以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以深井水(经石英砂过滤、活性炭过滤、精密过滤、反渗透处理)、果葡糖浆、百香果（西番莲）浓缩汁为主要原料，添加芒果原浆、食用盐、羧甲基纤维素钠、黄原胶、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾、百香果香精中的几种或多种，经调配、杀菌、灌装（或调配、灌装、杀菌）而成的百香果风味饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2果葡糖浆应符合GB/T20882.4和GB15203的规定。2.1.3百香果（西番莲）浓缩汁应符合GB17325的规定。2.1.4芒果原浆应符合SB/T10197的规定。2.1.5食用盐应符合GB2721和GB/T5461的规定。2.1.6羧甲基纤维素钠应符合GB1886.232的规定。2.1.7黄原胶应符合GB1886.41的规定。2.1.8环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.9乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.10天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.11三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.12柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.13柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.14DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.15三聚磷酸钠应符合GB1886.335的规定。2.1.16D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.17柠檬黄应符合GB4481.1的规定。2.1.18日落黄应符合GB6227.1的规定。2.1.19山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.20百香果香精应符合GB30616的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求Q/HDFY0006S-2022项目要求检验方法性状均匀状液体从样品中取出1瓶，将本品倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察色泽、性状、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味。色泽具有本品应有的色泽气、滋味具有百香果特有的气味和滋味，酸甜可口，无异味杂质无肉眼可见外来杂质，久置后允许...
