Q/HCHR0024S-2019221005S-20192019051820220517**Q/HCHR备案号:221005S-2019有效期至:2022年05月17日珲春华瑞参业生物工程股份有限公司企业标准Q/HCHR0024S-2019桦褐孔菌颗粒(固体饮料)2019-03-15发布2019-03-15实施珲春华瑞参业生物工程股份有限公司发布Q/HCHR0024S-20191桦褐孔菌颗粒(固体饮料)1范围本标准适用于以桦褐孔菌为主要原料,经挑选、清洗、干燥、粉碎、提取、浓缩后添加麦芽糊精,经过制粒、成型包装而成的桦褐孔菌颗粒(固体饮料)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.21食品安全国家标准食品微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好生产规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T20884麦芽糊精GB/T28118食品包装用塑料或铝箔复合膜、袋JJF1070定量包装商品净含量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》3技术要求Q/HCHR0024S-201923.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1桦褐孔菌:应符合GB7096中的规定。3.1.2麦芽糊精:应符合GB/T20884的规定。3.1.3生产用水:应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有棕褐色或黑褐色,均匀一致取5g左右被测样品置于一洁净的白色瓷盘中,在自然光线下用肉眼观察其色泽和外观形态,按标签上诉的使用方法与透明的玻璃烧杯内冲...