备案号：130351S-2021备案日期：2021年05月07日有效日期：2026年05月06日Q/HBHJ0021S-2021果仁果干奶脆（压片糖果〉1范围本标准规定了果仁果干奶脆（压片糖果）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于白砂糖、果葡糖浆、奶粉为主要原料，与坚果籽仁碎（核挑仁、腰果仁、巴旦木仁、开心果仁、栋子仁、碧根果仁、夏威夷果仁、香榷果仁、松子仁、杏仁、花生仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、芝麻、蚕豆经加工制得碎）、蜜饿碎〈桃脯、芒果肺、狲猴挑脯、草莓脯、越蔓莓脯、金桔脯、砂糖蜜楠JI南、海某JI南、苹果JI南、杏脯、梨脯、枣Rrli、红果Jl南经加工制得碎）、冻干或油炸果干碎（枣干、黄桃干、苹果干、梨干、杏干、山植干、芒果干、香蕉干、波萝干、哈密瓜干、翻：猴桃干、榴莲干、葡萄干、红提干、樱桃干、草莓干、金桔干、椰子干、拧橡干、桑榴干经加工制得碎〉各类别中的一种或几种混合，加］或不加麦芽糊精、燕麦片、巧克力、代可可脂巧克力、代可可脂、可可粉、咖啡粉、饼干粉、食品用香脯，经海配、压制、包装工艺制成的果仁果干奶脆（压片糖果〉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.l食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数的测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总肺及无机网的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲毒毒素B族和G族的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T20980饼干2
