备案号：QB64/140S-2022Q/HXDJ宁夏华信达健康科技有限公司企业标准Q/HXDJ0018S—2022红豆薏米红参饮2022-04-08发布2022–04-08实施宁夏华信达健康科技有限公司发布Q/HXDJ0018S—2022I前言本标准的卫生指标是参照GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》确定。本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写的。本标准由宁夏华信达健康科技有限公司提出。本标准由宁夏华信达健康科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：张智锋、武康宁、马学利、马有利、陈卫军、陈佳声、邵亚龙、柳春海、何晓鸿、曹瑞、李冰峰、花磊、俞瑞。本标准有效期五年。Q/HXDJ0018S—20221红豆薏米红参饮1范围本标准规定了红豆薏米红参饮的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以饮用水、红豆、薏米、红参（人工种植人参）等为主要原料，添加或不添加食糖、果葡糖浆、食品添加剂等辅料，经拣选、清洗、蒸煮提汁、过滤、调配、灌装、杀菌、包装等工序制成的红豆薏米红参饮。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB13104食品安全国家标准食糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）3技术要求3.1原料要求3.1.1生产用水应符合GB5749要求，并经净化处理。3.1.2食糖应符合GB13104要求。3.1.3红豆、薏米、红参、果葡糖浆等原辅料应符合相关食品安全要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。Q/HXDJ0018S—20222表1感官指标项目指标色泽具有红豆薏米红参饮应有的色泽，色泽正常滋味气味具有红豆薏米红参饮应有的滋味与气味，无异味组织状态呈均匀液体，完全静置后允许有沉淀分层现象，无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应...
