Q/HC广东省食品安全企业标准Q/HC0002S—2019代替Q/HC0002S－2016糕点预拌粉2019-04-01发布2019-04-31实施东莞和创食品有限公司发布备案号：44190106S-2019备案日期：2019年04月01日Q/HC0002S—2019I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/HC0002S-2016《糕点预拌粉》的修订，自本标准实施之日起，原Q/HC0002S-2016同时废止。本标准与原Q/HC0002S-2016相比，主要作了如下修改：——更新了规范性引用文件；——修改了产品配方。本标准由东莞和创食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：林文标。附录A为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/HC0002S-2013、Q/HC0002S-2016。Q/HC0002S—20191糕点预拌粉1范围本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章分类下的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠（又名褐藻酸钠）GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂GB1986食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安...
