2019年7月20日发布2019年7月20日实施Q/HBTJ河北太极酒业集团有限公司企业标准有限公司企业标准Q/HBTJ0003S-2019代替Q/HBTJ0003S-2016Daoiti复合圆葱酱河北太极酒业集团有限公司发布12.10备案号：131893S-2019备案日期：2019年09月03日有效日期：2024年09月02日Q/HBTJ0003S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB31644《食品安全国家标准复合调味料》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，参考了相关标准，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替Q/HBTJ0003S-2016，本标准与Q/HBTJ0003S-2016相比主要变化如下：——更新了参比标准，原参比标准已作废；——更新了规范性引用文件；——删除了挥发性盐基氮指标；——修改了大肠菌群指标，增加了菌落总数；——更新了原料、食品添加剂质量标准；——修改了标准名称；——修改了检验方法。本标准由河北太极酒业集团有限公司提出。本标准起草单位:河北太极酒业集团有限公司。本标准主要起草人：郭多强、郝运芳、孙海波。本标准于2019年7月20日由河北太极酒业集团有限公司负责人郭多强批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年7月20日修改后第三次发布。本标准所代替标准历次版本发行情况：Q/HBTJ0003S-2011《圆葱酱》；Q/HBTJ0003S-2013《圆葱酱》；Q/HBTJ0003S-2016《圆葱酱》。Q/HBTJ0003S-20191复合圆葱酱1范围本标准规定了复合圆葱酱的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于复合圆葱酱的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂...
