3备案号：QB64/0284S-2019Q/HTSW宁夏环太生物科技有限公司企业标准Q/HTSW0001S—2019杂粮米2019-07-01发布2019-07-01实施宁夏环太生物科技有限公司发布Q/HTSW0001S—2019I前言本标准的卫生指标是按照GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写的。本标准由宁夏环太生物科技有限公司提出。本标准由宁夏环太生物科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：黄红、陈晓云。本标准由宁夏环太生物科技有限公司负责解释。本标准有效期五年。Q/HTSW0001S—20191杂粮米1范围本标准规定了杂粮粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以荞麦、燕麦（莜麦）、藜麦、黑麦、小米、粟米、黍米、玉米、黑米、青稞、大黄米、黄小米中的一种或多种为原料，辅以或不辅以其他食料，经浸泡或不浸泡、蒸煮或不蒸煮、干燥或不干燥、脱壳研磨或不脱壳研磨、筛选或不筛选、混合或不混合、包装等工艺加工制成的不同品种杂粮米。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1353玉米GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10458荞麦GB/T11766小米GB/T13356黍米GB/T13359莜麦GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3245藜麦米NY/T832黑米NY/T1295荞麦及其制品中总黄酮含量的测定国家质量监督检验检疫总局令【2005】第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1荞麦应符合GB/T10458的规定。3.1.2燕麦（莜麦）应符合GB/T13359的规定。Q/HTSW0002S—201923.1.3粟米、黍米、大黄米应符合GB13356的规定。3.1.4藜麦应符合LS/T3245的规定。3.1.5黑米应符合...
