河南泰利杰生物科技有限公司企业标准Q/HTSK0015S-2021_________________________________________________膳食纤维风味饮料浓浆2021-02-28发布2021-02-28实施____________________________________________河南泰利杰生物科技有限公司发布Q/HTSK0015S-2021前言本标准的附录A为规范性附录。本标准由河南泰利杰生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人:郭全太、方素霞、刘恒智、郭方杰、钱新艳、宋长珍、郭泽宇。本标准自发布实施日起替代Q/HTSK0015S-2020(备案号:414450S-2020)。Q/HTSK0015S-2021膳食纤维风味饮料浓浆1范围本标准规定了膳食纤维风味饮料浓浆的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)、低聚果糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精中的一种或几种为原料,加入或不加入食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、蔗糖糖浆、白砂糖、冰糖、黑糖、麦芽糖、结晶果糖、赤砂糖、蜂蜜中的一种或几种,添加三氯蔗糖、甜菊糖苷、柠檬酸钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、苯甲酸钠、山梨酸钾、食品用香精(草莓香精、香蕉香精、葡萄香精、芒果香精、蓝莓香精、甜橙香精、柠檬香精、苹果香精、番茄香精、黄瓜香精、桔子香精、蔗糖香精、黑糖香精、蜂蜜香精、荔枝香精中的一种或几种)中的一种或几种,经加水调配、搅拌、高温杀菌、灌装而成的膳食纤维风味饮料浓浆。本产品应稀释5-25倍后饮用。2要求2.1原辅料要求2.1.1聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)应符合Q/HTSK0002S的规定,见附录A。2.1.2生活饮用水应符合GB5749的规定。2.1.3食用葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.4葡萄糖浆应符合GB/T20885和GB15203的规定。2.1.5果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.6低聚果糖应符合GB/T23528的规定。2.1.7低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。2.1.8抗性糊精应符合国家卫生部2012年第16号公告的规定。2.1.9白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.10冰糖应符合GB/T35883和GB13104的规定。2.1.11黑糖应符合QB/T4567和GB13104的规定。2.1.12麦芽糖应符合GB/T20883和GB15203的规定。2.1.13结晶果糖应符合GB/T26762的规定。2.1.14赤砂糖应符合GB/T35884和GB13104的规定。2.1.15蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.16三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.17甜菊糖苷应符合GB8270的规定。2.1.18柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.19乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)应符合GB25540的规定。Q/HTSK0015S-20212....