河南钎艺食品有限公司企业标准Q/HQS0099S-2019_________________________________________________人参黄精燕麦粉2019-09-01发布2019-09-01实施____________________________________________河南钎艺食品有限公司发布Q/HQS0099S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由河南钎艺食品有限公司提出。本标准由河南钎艺食品有限公司和武陟县质量技术监督检验测试中心共同起草。本标准主要起草人：王颐蓉、杨杰。Q/HQS0099S-2019人参黄精燕麦粉1范围本标准规定了人参黄精燕麦粉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以燕麦[炒熟打粉（不去皮）]为主要原料，添加以人参粉（人参人工种植五年以上、制粉）、黄精（水提取物）、脱脂乳粉、大豆蛋白粉、黄瓜粉、洋葱粉、L-阿拉伯糖、提取液（沙棘、茯苓、莱菔子、马齿苋、决明子水煎提取浓缩）为原料经雾化沸腾干燥制成的颗粒，再加入酵母同甘油混合干燥制成的粉、薏米（炒熟打粉）、黑芝麻（炒熟打粉）、魔芋精粉、白芸豆提取物、茶多酚、麦味香精、奶油香精，经混合、细磨、筛选、包装而成的人参黄精燕麦粉。2要求2.1原辅料要求2.1.1沙棘、茯苓、莱菔子、马齿苋、决明子、黄精、薏米、黑芝麻应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2人参（人工种植五年以下）应符合《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年第17号）的规定。2.1.3脱脂乳粉应符合GB19644的规定。2.1.4酵母应符合GB31639的规定。2.1.5大豆蛋白粉应符合GB/T22493的规定。2.1.6茶多酚应符合GB1886.211的规定。2.1.7黄瓜粉、洋葱粉应符合NY/T1884的规定。2.1.8白芸豆提取物应符合T/CCCMHPIE1.26的规定。2.1.9麦味香精、奶油香精应符合GB30616的规定。2.1.10L-阿拉伯糖应符合QB/T4321的规定。2.1.11燕麦应符合NY/T892和GB2715的规定。2.1.12魔芋精粉应符合NY/T494的规定。2.1.13甘油应符合GB29950的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状具有产品应有的性状从样品中取出适量，置于一洁净的白色盘Q/HQS0099S-2019色泽具有本品应有的色泽（瓷盘或同类容器）中，自然光下用肉眼观察性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后将样品冲调或冲调加热后，以温开水漱口，品其滋味气、滋味具有本品固有的气味、滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项...
