广东省食品安全企业标准Q/HSSMQ/HSSM0001S—2020荔枝清酒(配制酒)2020-12-30发布2020-12-30实施东莞宏杉商贸有限公司发布备案号：44190011S-2021备案日期：2021年01月05日备案有效期：伍年Q/HSSM0001S—2020I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本标准由东莞宏杉商贸有限公司提出并起草。本标准主要起草人：蔡四连。本标准同时适用于委托加工单位：广东景怡酒业有限公司，地址：广东省东莞市樟木头镇金河下南村一橦2号。本标准为首次发布。Q/HSSM0001S—20201荔枝清酒(配制酒)1范围本标准规定了荔枝清酒(配制酒)的技术要求，生产加工过程要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以白酒或黄酒为酒基，添加新鲜荔枝果肉或荔枝干，经浸泡、提取、调配(用黄酒或白酒)、勾兑、灌装、包装等工艺制成的荔枝清酒(配制酒)。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1新鲜荔枝果肉或荔枝干：应干净、无腐烂、无霉变及虫蛀并符合GB2761、GB2762、GB2763的要求。3.1.2白酒：应符合GB2757的要求。Q/HSSM0001S—202023.1.3黄酒：应符合GB2758、GB/T13662的要求。3...
