江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备复合香辛料调味油备案号:360067S-2021备案日期:2021年1月26日有效期至:2026年1月25日Q/JJWH江西省食品安全企业标准Q/JJWH0002S-20212021-01-05发布2021-01-15实施江西酱味合餐饮管理有限公司发布(注:备案的企业标准以“江西省食品安全标准备案与管理系统”中的文本为正本)江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/JJWH0002S—2021I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13要求..............................................................................24食品添加剂........................................................................35生产加工过程的卫生要求............................................................36检验规则..........................................................................37标志、标签、包装、运输、贮存......................................................4江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/JJWH0002S—2021II前言本标准编制所依据的起草规则为GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》。本标准中铅限量(以Pb计)为2.0mg/kg,严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“香辛料类”项下铅限量(以Pb计)3.0mg/kg。本标准起草单位:江西酱味合餐饮管理有限公司。本标准主要起草人:付莉莉。本标准批准人:付莉莉。江西省食品安全企业标准备案江西...