江苏今世缘酒业股份有限公司企业标准Q/JSYJ0005S-2022醇甜型调香白酒2022-05-31发布2022-06-22实施江苏今世缘酒业股份有限公司发布Q/JSYJ代替Q/JSYJ0005S-2020JSQB备案编号：321358S-2022备案日期：2022-06-21Q/JSYJ0005S—2022I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编制。本文件除甲醇外贯彻执行了强制性国家标准GB2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》的有关规定。本文件“甲醇≤0.5g/L”，严于GB2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》中粮谷类“甲醇≤0.6g/L”的要求。本文件代替Q/JSYJ0005S-2020《醇甜型白酒》。与Q/JSYJ0005S-2020《醇甜型白酒》相比，除了编辑性修改以外，主要变化如下：——修改了标准名称；——修改了范围；——修改了规范性引用文件；——增加了术语与定义“醇甜型调香白酒”；——修改了分类；——修改了原辅料要求；——修改了感官、理化指标；——修改了试验方法；——修改了检验规则；——增加了预包装产品应标识产品类型。本标准由江苏今世缘酒业股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人:吴建峰、左文霞、梅艳、孙莹、季方、刘常波、唐群勇、周维军、闻奋亮、陆娟、徐娟娟、陈柱伟。本标准于2011年12月12日首次发布；2012年05月10日第一次修订；2014年10月16日第二次修订；2015年05月08日第三次修订；2017年07月10日第四次修订；2020年7月31日第四次修订；2022年05月20日第五次修订。JSQBQ/JSYJ0005S—20221醇甜型调香白酒1范围本文件规定了醇甜型调香白酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于醇甜型调香白酒的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸GB1886.120食品安全国家标准食品添加剂己酸GB1886.121食品安全国家标准食品添加剂丁酸GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.190食品安全国家标准食品添加剂乙酸乙酯GB1886.194食品安全国家标准食品添加剂丁酸乙酯GB1886.196食品安全国家标准食品添加剂己酸乙酯GB1886.197食品安全国家标准食品添加剂乳酸乙酯GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品...
