Q/SMJS福建三明市第一建设工程有限公司矿泉水厂企业标准Q/SMJS0001S-2021桶（瓶）装饮用天然泉水2021-03-15发布2021-04-15实施福建三明市第一建设工程有限公司矿泉水厂发布福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SMJS0001S—2021I前言本标准编写格式依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准的编制主要参照GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》制定。余氯（游离氯）指标严于国家标准。本标准由福建三明市第一建设工程有限公司矿泉水厂提出。本标准负责起草单位：福建三明市第一建设工程有限公司矿泉水厂。本标准主要起草人：周秋虹。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SMJS0001S—20211桶（瓶）装饮用天然泉水1范围本标准规定了本企业生产的桶（瓶）装饮用天然泉水的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期和召回的要求。本标准适用于以自涌泉水经过滤、杀菌、灌装、封口、包装等工艺制成的，可直接饮用的天然泉水。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19298食品安全国家标准包装饮用水GB19304食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号[2009]食品标识管理规定（修订版）国家食品药品监督管理总局第12号令[2015]食品召回管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1自涌泉水3.1.1.1除微生物指标外，其它指标应符合GB5749中水源水的规定要求。3.1.1.2水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。3.1.2包装材料应符合食品安全的相关规定要求。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/SMJS0001S—202123.2感官指标感官指标应符合GB19...
