[新模板标记勿删]Q/SJKQ/SJK0008S-2022软枣猕猴桃酵素肽2022-03-21发布2022-04-01实施扫二维码下载电子版食健客（白山）冻干制品科技有限公司企业标准食健客（白山）冻干制品科技有限公司发布Q/SJK0008S-2022220896S-20222022041420250413Q/SJK0008S-2022软枣猕猴桃酵素肽1范围本标准适用于以软枣猕猴桃、红茶、白糖、水为主要原料，以麦芽糊精为辅料，红茶、白糖经混合、自然发酵后取菌种备用，软枣猕猴桃经挑选、去杂、打浆、过滤、加水搅拌均匀、加菌种发酵、加麦芽糊精搅拌均匀、高速离心过滤、干燥（冻干）、外包装等工艺加工制作而成的软枣猕猴桃酵素肽（食品类别名称：固体饮料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20884麦芽糊精GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T22492大豆肽粉NY/T780红茶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法Q/SJK0008S-20221国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1软枣猕猴桃应符合新鲜、无霉变、无腐烂，符合GB2762、GB2763的规定。3.1.2红茶应符合NY/T780的规定。3.1.3白糖应符合GB/T317的规定。3.1.4麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。3.1.5水及生产用水应...
