06.0遵化市盛禾面业有限公司企业标准Q/SHMY0002S-2021黑小麦粉2021-05-15发布2021-05-15实施遵化市盛禾面业有限公司发布Q/SHMY备案号：130883S-2021备案日期：2021年10月09日有效日期：2026年10月08日Q/SHMY0002S—2021I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了国家标准GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2715《食品安全国家标准粮食》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，参考了相关标准的规定，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由遵化市盛禾面业有限公司提出。本标准起草单位：遵化市盛禾面业有限公司。本标准主要起草人：王颖、李玉品、尚久舒、王超。本标准于2021年5月15日由遵化市盛禾面业有限公司法定代表人王超批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2021年5月15日首次发布。Q/SHMY0002S—20211黑小麦粉1范围本标准规定了黑小麦粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。。本标准适用于以黑小麦为原料，经过清杂、润麦、磨粉、筛理、包装工序而制成的黑小麦粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法...
