Q/THHT0005S-2019220697S-20192019040820220407备案号：220697S-2019有效期至:2022年04月07日Q/THHT通化韩泰中药饮片有限公司企业标准Q/THHT0005S-2019红参2019-02-28发布2019-03-11实施通化韩泰中药饮片有限公司发布Q/THHT0005S-20191红参1范围本标准适用于以鲜园人参（人工种植五年生）为原料，经水洗、分选、蒸制、干燥、下须或不下须、包装等工艺加工制成的非即食的其他食品红参。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T2828.1计数抽样检验程序第一部分：按接收质量（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则卫生部公告2012年第17号关于批准人参（人工种植）为新资源食品公告国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3分类产品按工艺可分为全须红参、红参3.1全须红参Q/THHT0005S-20192以鲜园参为原料，经水洗、分选、蒸制、干燥、包装等主要工艺加工制成全须红参。3.2红参以鲜园参为原料，经水洗、分选、蒸制、干燥、下须、包装等主要工艺加工制成红参。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1鲜园参（人工种植五年生）应符合DBS22/024中鲜园参的规定。每100g产品含人参100g。4.1.2生产用水应符合GB5749的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法全须红参红参根主...
